Okusi Škofjeloškega na Soriški planini v Gostišču Lajnar
Ekipa gostišča Lajnar v mesecu januarju ponovno sodeluje na kulinaričnem festivalu OKUSI ŠKOFJELOŠKEGA!
Škofjeloško območje v sebi skriva številne kulinarične zgodbe. Tudi kuharska ekipa restavracije Lajnar, s chefom Lukom Čufarjem, je za vas pripravila poseben festivalski meni, v katerem so vključene lokalne sestavine okoliških kmetij in lokalnih dobaviteljev.
POSEBEN FESTIVALSKI MENI:
Mesni meni:
- Pozdrav iz kuhinje
- Ajdova kremna juha s postrvjo Ribogojnice Zupan
- Čebulna bržola ekološke reje, ohrovt, kruhov kipnik
- Koruzna tortica s cimetom, vanilijo in slivami
Dodatna ponudba z doplačilom:
- Hladna predjed: ješprenj, miso pasta, rdeča pesa, luštrek, česen – 8 €
- Topla predjed: kozliček, zelje, korenje, krompir – 8 €
- Vinska spremljava – 15 €
Ob predhodni najavi je možna prilagoditev festivalskega menuja tudi na vegetarijansko in vegansko različico.
Festivalski meni lahko okušate vsak dan v mesecu januarju po predhodni rezervaciji na [email protected] ali na tel. 051 381 617.
